2/23（日）OA「ET-KINGえべっさんでぇ！」で大黒千牛を使ったレシピ考案を頂きました！

2020.02.23

毎週日曜21:30〜22:00 ABCラジオで放送中の「ET-KINGのえべっさんでぇ！」に出演されているET-KINGメンバーのKLUTCHさん考案の「漢の料理」を紹介いただきました！

ズバリ！大黒千牛のハラミを使ったハラミ丼(ピリ辛韓国風)です！

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大黒千牛を使ったレシピを発表！

【作り方】

  1. フライパンにゴマ油を少量熱してハラミを焼いていく。
  2. 塩胡椒、焼肉のタレ、コチジャン、で味付けしてからサッと茹でたモヤシを投入。
  3. 丼にごはんを入れてチシャをごはんの上に乗せて、上に炒めた肉を乗せる。
  4. 好みで海苔、一味唐辛子をかけて出来上がり。
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大盛りあがりでKLUTCHさん考案の大黒千牛のハラミを使ったハラミ丼(ピリ辛韓国風)の試食されていました。

みなさんもぜひ試して下さい！

 

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ABCラジオ「ET-KINGのえべっさんでぇ！」は、毎週日曜21:30〜22:00 放送中です！（AM1008kHz・FM93.3MHz）

ぜひお聴きください！